A táplálkozástudomány és a kulináris hagyományok világában kevés kérdés vált ki annyi vitát, mint az, hogy a tenger gyümölcsei vajon a „hús” kategóriájába tartoznak-e. …
Tag:
húsfogyasztás
-
-
ÉletörömKulinária
Növekvő húsfogyasztás: A vegán trendek ellenére miért eszünk egyre több húst?
by Palya.huby Palya.huAz elmúlt évtizedben a növényi alapú táplálkozás soha nem látott mértékű médiafigyelmet és piaci térnyerést tapasztalt. A vegán, vegetáriánus és flexitáriánus életmódok már nem …
