A modern gasztronómia egyfajta nosztalgiával tekint vissza a múltra, de ez a visszatekintés nem csupán érzelmi alapon nyugszik. Egyre több séf, kertész és tudatos …
Tag:
gasztronómia
-
-
KikapcsKulinária
Miért nem francia valójában a hasábburgonya? Meglepő tények a kedvenc köretedről
by Palya.huby Palya.huA hasábburgonya. Egy egyszerű, mégis tökéletesnek mondható köret, amely szinte minden kultúrában megtalálta a helyét, az elegáns éttermektől a legkisebb utcai kifőzdékig. A legtöbb …
