A gasztronómiai élvezetek és az egészséges táplálkozás iránti vágy korunkban egyre inkább előtérbe kerül, és ebben a füstölt lazac kiemelt helyet foglal el. Elegáns …
Tag:
élelmiszerbiztonság
-
-
HáztartásKulinária
Szárított fűszerek szavatossága: meddig jók valójában és mikor dobd ki őket
by Palya.huby Palya.huA konyha lelke gyakran a fűszerekben rejlik. Egy csipetnyi paprika, egy leheletnyi kömény, egy csipetnyi fahéj – ezek az apró csodák képesek életet lehelni …
-
EgészségKulinária
Biztonságos a háztáji tojás? Minden, amit a PFAS-szennyezésről tudnod kell, mielőtt megeszed a kapirgálós tyúkok tojását
by Palya.huby Palya.huA háztáji tojás fogalma mélyen gyökerezik a magyar kultúrában: a frissesség, az egészség és a természetközeliség szimbóluma. Amikor egy kapirgálós tyúk aranyló sárgájú tojását …
-
EgészségTudomány
5 másodperces szabály: tényleg biztonságos a földre esett étel? Tudomány és higiénia
by Palya.huby Palya.huValószínűleg nincs olyan ember, aki legalább egyszer ne szembesült volna a dilemmával: a frissen elkészített, gőzölgő falat hirtelen elhagyja a tányért, és a padlón …
