Van valami megfoghatatlanul meleg és vigasztaló abban, amikor a gyerekkor ízei idéződnek fel a konyhában. Egy jellegzetes fűszer illata, a nagymama konyhájának páratlan aromája …
Tag:
egészséges étel
-
-
EgészségKulinária
Meddig jó a brokkoli? Honnan tudod, hogy ehető-e még, ha már sárgulni kezd?
by Palya.huby Palya.huA brokkoli az egyik legnépszerűbb keresztesvirágú zöldség, amely nem csupán sokoldalú alapanyag a konyhában, de rendkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rákellenes hatású szulforafánban. …
-
EgészségKulinária
Klasszikus főétel-saláták és történetük: egészséges, laktató receptek hétköznapokra
by Palya.huby Palya.huA modern gasztronómia egyik legnagyobb vívmánya, hogy képes volt lebontani a hagyományos étkezési struktúrák merev falait, teret engedve olyan innovatív fogásoknak, amelyek egyszerre elégítik …
-
EgészségKulinária
A peszticid-kalauz: Mely zöldségek és gyümölcsök a legtisztábbak és melyeket érdemes kerülni?
by Palya.huby Palya.huA modern élelmiszer-előállítás komplex és sokrétű folyamat, amelyben a terméshozam maximalizálása és a kártevők elleni védekezés elengedhetetlen része a mezőgazdasági gyakorlatnak. Évente több millió …
